深入一線調研香菇產業 解碼香菇市場機遇與變局

發布日期: 2019-04-17   來源:中國食用菌商務網

導語:中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網聯合主辦的“七河生物•第二屆全國香菇產業創新發展大會”將于4月26-28日在山東省淄博市召開...
    近年,隨著農業供給側結構性改革,以及國家精準扶貧戰略的推進,以 香菇 為主的 腾讯分分彩是什么来着作為精準扶貧項目在中西部貧困地區得到大力推廣,香菇產業持續穩定增長,成為促進百姓脫貧致富的食用菌特色優勢項目。但我們也應看到,隨著人工、原材料、運輸等成本的上漲,香菇栽培技術的滯后,出口步伐的放緩,香菇行業整體效益呈下降趨勢,市場消費升級與生產技術模式創新帶來了新的多重考驗,企業如何順勢而變,成為了香菇行業從業者共同思考的課題。
    由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網聯合主辦的“七河生物•第二屆全國香菇產業創新發展大會”將于4月26-28日在山東省淄博市召開,為使與會代表和行業從業者對我國 香菇產業 發展現狀、創新技術、市場流通及產業未來走勢等有個全面的認知,大會主辦單位組織市場專員,通過對我國香菇主產區、生產企業、種植基地等進行多維度調研,深刻剖析香菇行業發展現狀及趨勢,并在此基礎上形成系統、權威、專業的產業調研報告,該報告將于七河生物•第二屆全國香菇產業創新發展大會上發布。
    從這次香菇產業調研中我們也發現了一些新問題、新情況,如中央從去年下半年來時對大棚房進行綜合整治,由于食用菌菇棚與大棚房建造上有些類似,都需要大棚設施,但也存在根本的區別,但相關執法部門在工作中卻存在“一刀切”,不少香菇種植大棚被強拆,很多人經濟上受到損失;國內香菇企業出口菌棒到歐美,一個菌棒的價格大概在1.2~1.5美元之間,凈利潤為2~3元。另外,從業者反映比較多的問題主要集中在 菌種市場 管理混亂、環保壓力大、深加工能力不足、基礎研究薄弱、原材料,人工成本上漲幅度大,生產成本高,以及融資難、國產設備工藝還不成熟等,這些產業發展中出現的問題,亟待業界專家和從業者探討并加以解決。本屆香菇大會上,來自行業內的學者專家、企業家代表,以及長期在生產一線的種植戶到會將進行專題研討和實戰分享,解碼2019香菇產業變局。
    有業內人士表示,“2018年很艱難,2019年會更艱難。”在香菇行業面臨 原材料、人工成本增加,種植規模擴大,市場價格出現波動的背景下,行業發展不容樂觀。2019年存在多種變數及挑戰,但也蘊藏著無限機遇和可能。2019年香菇行業走勢如何變向?有哪些新的趨勢和突破口值得探索?香菇行業該如何應對挑戰擁抱機遇?這些問題即將在七河生物•第二屆全國香菇產業創新發展大會揭曉,盡情期待! 


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